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Alimentação
Programa Temático
Lutamos por seu direito de saber o que come e por políticas que permitam escolher alimentos melhores para a saúde e o meio ambiente.
Adotar hábitos alimentares mais saudáveis e sustentáveis é muito importante, mas não depende só de você. Acreditamos que é necessário criar um ambiente favorável e, por isso, pressionamos a indústria e o governo a adotar políticas que induzam mudanças no mercado. Defendemos, por exemplo, informação nutricional mais clara e simples no rótulo dos produtos e regras para a publicidade de alimentos, principalmente para crianças. Ao mesmo tempo, queremos ampliar o acesso a alimentos orgânicos e restringir o uso de agrotóxicos.
Foto Fernando Pires
Modelo apresentado pelo Instituto inclui alertas na parte da frente da embalagem dos alimentos, além de melhorias na tabela nutricional e na lista de ingredientes
Estudo realizado pelo Idec, em parceria com o Nupens/USP e a UFPR também verifica que semáforo nutricional não afeta a percepção do consumidor sobre a qualidade nutricional dos produtos
Mapa de Feiras aproxima consumidores e produtores orgânicos
Idec defende proposta de rotulagem nutricional em reunião na Anvisa
Taxar bebidas adoçadas é estratégia para promover alimentação
Você sabe como ter uma alimentação verdadeiramente saudável?