Professor e pesquisador neozelandês Boyd Swinburn fala sobre união das pandemias de obesidade, desnutrição e mudanças climáticas.
Imprimir
O mundo está enfrentando um dos principais desafios de nossa era: as mudanças climáticas podem acabar com o planeta se nada for feito urgentemente. Além disso, as pandemias de obesidade e desnutrição ameaçam a segurança alimentar. Combinadas, essas crises geram o que é chamado de sindemia global. Para combatê-la, é preciso reformular nossos sistemas de alimentação, agropecuária, transporte, mobilidade urbana e uso do solo.
Conteúdo restrito para Associados
CONTEÚDO EXCLUSIVO
A revista do Idec é um conteúdo exclusivo para nossos associados, graças ao apoio deles conseguimos continuar gerando conteúdo para ajudar os consumidores.