A preocupação com a alimentação tem aumentado o consumo de produtos light e diet, graças ao marketing que os associa a um conceito "saudável". Contudo, o que muitos não sabem é que os adoçantes usados nesses alimentos, em substituição ao açúcar, também apresentam riscos à saúde se consumidos em excesso. A matéria de capa desta edição faz esse alerta ao trazer os resultados de uma pesquisa sobre o teor de adoçantes em bebidas prontas (refrigerante, néctar, chá, entre outras).