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Em 12 de novembro, o Idec (Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor) realiza o Seminário Internacional “Alimentação na prevenção de doenças crônicas". O evento vai discutir as políticas públicas e as regulamentações sobre alimentação e nutrição para a prevenção de doenças crônicas, como obesidade, hipertensão e diabetes.

 

Na ocasião, o Idec apresenta os resultados do projeto sobre políticas públicas de alimentação saudável no Brasil e irá discutir novas propostas e perspectivas para a prevenção de doenças crônicas transmissíveis e como a sociedade civil pode contribuir e participar mais neste processo. Especialistas vindos do México participarão do evento e irão compartilhar as estratégias já adotadas sobre o tema em seu país.

 

Além disso, o Idec lança durante o seminário, a publicação “Publicidade de alimentos não saudáveis: os entraves e as perspectivas de regulação no Brasil”, que representa a segunda publicação dos Cadernos Idec - Série Alimentos, que faz parte de um projeto que objetiva avaliar a eficácia de políticas públicas e da regulação de alimentos no Brasil, incluindo as abordagens compulsórias e voluntárias sobre a rotulagem, a publicidade e a reformulação de produtos alimentícios. Após o evento, a publicação estará disponível para download gratuitamente no site do Idec, em português e inglês.

 

O seminário é voltado para profissionais de saúde, pesquisadores, representantes dos governos Federal, Estaduais e Municipais, representantes do Poder Legislativo, representantes do Ministério Público Federal e Estaduais, PROCONs, entidades civis de defesa do consumidor, outras entidades civis e demais interessados.

 

Serviço:

 

Data: 12 de novembro de 2014

Hora: 9h30 às 18h30

Local: Auditório João Yunes, Faculdade de Saúde Pública da USP (Avenida Doutor Arnaldo, 715, Metrô Clínicas, São Paulo, SP)

Vagas encerradas

 

Programação:

 

09h30 - Credenciamento

10h00 - Abertura

10h30 - Painel 1 - Panorama atual  e políticas públicas relacionadas à alimentação e nutrição para o enfrentamento das doenças crônicas no Brasil

- Patrícia Gentil, Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome - MDS e Câmara Interministerial de Segurança Alimentar re Nutricional - Caisan Nacional

- Elisabetta Recine,  Representante do Consea - Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional

- Carlos Monteiro, Professor Titular da Faculdade de Saúde Pública da USP

- Ana Carolina Feldenheimer, Organização Panamericana de Saúde - OPAS

12h00 às 14h00 - Intervalo para almoço

14h00 - Painel 2 - Regulação de alimentos como estratégia para a prevenção e redução das doenças crônicas: autorregulação ou regulação obrigatória?

- Rodrigo Martins de Vargas, Especialista em Regulação e Vigilância Sanitária da Anvisa

- Eduardo Augusto Fernandes Nilson, Coordenação Geral de Alimentação e Nutrição - Ministério da Saúde

- Lizbeth Tolentino  Pesquisadora em ciências médicas do Centro de Investigación en Nutrición y Salud del El Instituto Nacional de Salud Publica, Mexico

- Ana Paula Bortoletto, nutricionista e pesquisadora do Idec

 

16h00 às 16h30 - Intervalo

 

16h30 - Painel 3 - Perspectivas de ações sobre regulação de alimentos no Brasil - papel do governo, academia e sociedade civil

- Marília de Aguiar Monteiro,  Secretaria Nacional do Consumidor - Senacon

- Inês Rugani, Professora Associada do Instituto de Nutrição da Universidade Estado do Rio de Janeiro

- Marisa Macari,  El Poder del Consumidor

- Carlos Thadeu Oliveira, gerente da área técnica do Idec

18h30 Encerramento