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Benzeno em bebidas

segurança nos alimentos

 

Pesquisa realizada com refrigerantes comercializados nos Estados Unidos, Canadá, Reino Unido, Austrália e Nova Zelândia detectaram a presença de benzeno em sucos e refrigerantes que continham o conservante benzoato de sódio e ácido ascórbico. O problema é que o benzeno é uma substância cancerígena. A partir do resultados da pesquisa, o Idec solicita aos órgão reguladores que regulamentem uma quantidade limite dessa substância nas bebidas.

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