segurança nos alimentos
Benzeno em bebidas
Pesquisa realizada com refrigerantes comercializados nos Estados Unidos, Canadá, Reino Unido, Austrália e Nova Zelândia detectaram a presença de benzeno em sucos e refrigerantes que continham o conservante benzoato de sódio e ácido ascórbico. O problema é que o benzeno é uma substância cancerígena. A partir do resultados da pesquisa, o Idec solicita aos órgão reguladores que regulamentem uma quantidade limite dessa substância nas bebidas.