Parceira do Idec, a organização Oxfam Internacional lança nesta terça-feira (16/10), Dia Mundial da Alimentação, o Desafio Cresça. A campanha consiste na conscientização dos consumidores de que se famílias de todo o mundo adotarem cinco princípios básicos, estarão provocando mudanças positivas que ajudarão a construir um futuro sem fome.

 

Os princípios são simples e fáceis de colocar em prática: reaproveitar sobras das refeições para evitar o desperdício, comprar em feiras de produtores agroecológicos apoiando, assim, o pequeno produtor, consumir alimentos da época e da região, explorar novos sabores (exceto carne), e a cozinha eficiente, isto é, culinária sustentável e que preserve o meio ambiente. 

 

Muitas dessas ideias já são seguidas pelos consumidores de todo o mundo, de forma que o Desafio Cresça já está em ação na Inglaterra, Espanha, México, Estados Unidos, Austrália, Itália e Hong Kong. A campanha finalmente chega ao Brasil pela página da Campanha Cresça no Facebook, com os princípios básicos.

 

O Desafio Cresça foi criado para ser mais do que um espaço unilateral de divulgação de receitas, dicas e ações. A intenção é que seja uma plataforma de diálogo e colaboração entre os internautas, movimentos e organizações, podendo enviar novos conteúdos e participar ativamente do processo de mudança. Por isso, a campanha se utiliza de mídias sociais, contando com o apoio de Idec, Slow Food Brasil, ONG Banco de Alimentos, Mesa Brasil (Sesc/SP), Segunda Sem Carne e Vitae Civilis.