O duplo perigo dos ultraprocessados não é mais novidade, mas ainda pode assustar. Chegamos ao terceiro volume da pesquisa Tem Veneno Nesse Pacote e, novamente, constatamos a presença de agrotóxicos em produtos populares e direcionados às crianças, como bolo pronto e bebidas lácteas. E não para por aí.
Dessa vez, também analisamos produtos plant-based (feitos à base de plantas). E nesses produtos, vendidos como "saudáveis e sustentáveis", também encontramos veneno. Duas das três marcas de hambúrgueres vegetais continham resíduos de agrotóxicos, e três de três empanados de frango vegetais apresentaram resíduos de agrotóxicos.
O terceiro volume da pesquisa foi feito com o mesmo método científico dos volumes 1 e 2 e, mais uma vez, o glifosato foi o agrotóxico mais encontrado nas amostras analisadas. Produtos à base de trigo frequentemente apresentam resíduos de agrotóxicos. Essa substância é comprovadamente ligada ao desenvolvimento de câncer e é proibida em diversos países.
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O duplo perigo dos ultraprocessados não é mais novidade, mas ainda pode assustar. Chegamos ao terceiro volume da pesquisa Tem Veneno Nesse Pacote e, novamente, constatamos a presença de agrotóxicos em produtos populares e direcionados às crianças, como bolo pronto e bebidas lácteas. E não para por aí.
Dessa vez, também analisamos produtos plant-based (feitos à base de plantas). E nesses produtos, vendidos como "saudáveis e sustentáveis", também encontramos veneno. Duas das três marcas de hambúrgueres vegetais continham resíduos de agrotóxicos, e três de três empanados de frango vegetais apresentaram resíduos de agrotóxicos.
O terceiro volume da pesquisa foi feito com o mesmo método científico dos volumes 1 e 2 e, mais uma vez, o glifosato foi o agrotóxico mais encontrado nas amostras analisadas. Produtos à base de trigo frequentemente apresentam resíduos de agrotóxicos. Essa substância é comprovadamente ligada ao desenvolvimento de câncer e é proibida em diversos países.
Volume 2
Neste segundo volume analisamos ultraprocessados de origem animal, como carnes e leites, e descobrimos que 60% deles contêm resíduos de agrotóxicos. Essas descobertas reforçam a necessidade de mudanças em nosso sistema alimentar, em que o modelo agrícola predominante é baseado na monocultura que atende a demanda de commodities, como soja, milho, trigo e açúcar, e faz uso intensivo de agrotóxicos. Esse mesmo sistema proporciona maior disponibilidade e acessibilidade a ultraprocessados.
Volume 1
O primeiro volume da cartilha foi idealizado pelo Idec em uma tentativa de suprir uma lacuna de informação: os consumidores não sabem que os produtos ultraprocessados também podem estar contaminados com agrotóxicos. Nesta pesquisa, 27 produtos foram testados. As amostras continham bebidas, biscoitos, pães e salgados, e descobrimos que 59,3% desses produtos analisados tinham resíduos de pelo menos um tipo de agrotóxico.
Quem é o Idec
Somos uma organização de consumidores independente que atua na defesa e promoção dos direitos e interesses dos consumidores na busca de uma sociedade justa, saudável e sustentável e um consumo consciente.
Denunciamos abusos, pressionamos autoridades, participamos da construção de leis e políticas públicas em diversas áreas relacionadas ao consumo, inclusive na alimentação, além de trazer informações e orientações para empoderar a população.
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