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Redução de sódio em alimentos: uma análise dos acordos voluntários no Brasil

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Atualizado: 

21/07/2017

Trabalho é resultado de pesquisas e acompanhamento sobre acordos voluntários para redução do sódio em alimentos no Brasil. Esta é a primeira publicação da “Série Alimentos”, disponível em português e inglês, publicada com o apoio financeiro do IDRC - International Development Research Centre.