Algumas histórias podem moldar nossos desejos, interferir no que comemos e até colocar nossa vida em risco. E elas existem porque dão muito dinheiro.
A indústria de ultraprocessados fatura anualmente mais de um trilhão de reais.
E para atingir esses números, ela tem uma forte aliada, que a acompanha desde sempre: a publicidade.
Afinal, de que outra forma essa indústria iria te convencer a comer algo que você não conhece nem metade dos ingredientes?
Sobre o Documentário
O que se vende, O que se come traça um panorama sobre as estratégias das indústrias de produtos alimentícios ultraprocessados para venderem a qualquer custo, enquanto dimensiona os impactos desse processo em nossas vidas.
Com participações de especialistas como Adalberto Pasqualotto, Alain Santandreu, Ana Olmos, Ana Paula Bortoletto, Isabela Henriques, Jaime Delgado, Marília Albiero e Renata Monteiro, além dos membros da equipe do Idec: Igor Britto, Laís Amaral e Mariana Ribeiro.
Diretora de projeto
Chica Andrade
Direção geral
Rafael Mellim
Produção executiva e geral
Láisa Freitas
Coordenação de produção
Beatriz Henriques
Roteiro
Priscilla Maria
Rafael Mellim
Este trabalho foi realizado com o auxílio de uma subvenção do Centro Internacional de Pesquisa para o Desenvolvimento (IDRC), em Ottawa, Canadá. As opiniões aqui expressas não representam necessariamente as do IDRC ou de seu Conselho de Governadores.
Quem é o Idec
Somos uma associação de consumidores sem fins lucrativos que trabalha pela defesa e ampliação dos seus direitos desde 1987.
Atuamos em diversas áreas contribuindo na construção de políticas públicas, além de combater abusos e ilegalidades, produzir conteúdo gratuito para conscientizar a população e orientar consumidores a resolver problemas com empresas.
Nossa atuação é coletiva e fazemos tudo isso com independência de empresas, partidos e governos, pois somente assim podemos garantir que nosso único compromisso é com a causa dos consumidores.
