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08/04/2014
Atualizado:
08/04/2014
Curso será realizado nos dias 7 e 8 de maio, em dois formatos: presencial, no auditório do Idec em São Paulo e online, transmitido ao vivo pela internet
São Paulo, 08 de Abril de 2014 - Nos dias 7 e 8 maio, o Idec (Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor) realizará a 1ª edição do curso 'Alimentação como um direito: o papel da regulamentação e o código de defesa do consumidor', com objetivo apresentar conceitos básicos sobre o direito do consumidor e a regulamentação de alimentos no Brasil, para fortalecer e instrumentalizar os profissionais de saúde sobre as leis que abrangem o tema.
Destacando a importância dessa agenda para melhoria da situação da saúde da população brasileira, o curso é destinado a nutricionistas, profissionais que trabalham na área de alimentos, engenheiros de alimentos, profissionais de saúde, técnicos de órgãos públicos, pequenos produtores e interessados no tema. Será ministrado por importantes profissionais do setor, entre eles: Maria Cecília Cury Chaddad, Ana Vírginia Figueiredo e especialistas do Idec.
"Esta é a primeira edição do curso e estamos certos de que será um sucesso. O Idec acompanha de perto o cenário da regulamentação e dos direitos do consumidor no setor de alimentação, por esse motivo, desenvolveu um conteúdo completo, que irá esclarecer, entre outras coisas, o panorama da alimentação no Brasil, como funciona a regulamentação de alimentos no país, o código de defesa do consumidor e a garantia do direito humano à alimentação adequada e a rotulagem e publicidade de alimentos", afirma a nutricionista do Idec e uma das professoras do curso, Ana Paula Bortoletto.
As inscrições estão abertas no http://www.idec.org.br/mobilize-se/eventos .
Mais informações: eventos@idec.org.br
SERVIÇO:
Curso: Alimentação como um direito: o papel da regulamentação e o código de defesa do consumidor.
Período: 07 e 08 de maio de 2014 (quarta e quinta-feira)
Horário: 9h00 às 17h30
Carga horária: 12 horas (haverá envio de certificado digital)
Formato: Presencial e online
Investimento: 6 x de R$65,00 = R$ 390,00 (até 30 de abril) / 6 x de R$ 76,66 = R$ 460,00 (após 01 de maio)
Programação:
1º dia - 07 de maio de 2014 (quarta-feira)
8h30 credenciamento
9h00 Panorama da alimentação no Brasil, por Ana Paula Bortoletto, nutricionista e Silvia Vignola, especialista em saúde pública
10h30 O código de defesa do consumidor e a garantia do direito humano à alimentação adequada, Maria Cecília Cury Chaddad, advogada
12h00 Intervalo para almoço
14h00 Como funciona a regulamentação de alimentos no Brasil, Ana Vírginia Figueiredo, Vigilância Sanitária da SES-DF
16h15 Regulação sanitária e nutricional de alimentos: a importância para o consumidor, Ana Vírginia Figueiredo, Vigilância Sanitária da SES-DF
17h30 Encerramento 1º dia
2º dia - 08 de maio 2014 (quinta-feira)
9h00 A importância da participação social na regulação de alimentos, Carlos Thadeu Oliveira, gerente de Testes e Pesquisas do Idec
12h00 Intervalo para almoço livre
14h00 Mesa redonda: A legislação brasileira e a Rotulagem de Alimentos
Debatedores: Ana Paula Bortoletto (moderação), Maria Cecília Cury Chaddad, advogada e Francine Lima, jornalista
16h00 Mesa redonda: O que está por trás da Publicidade de Alimentos
Debatedores: Ana Paula Bortoletto (moderação), Ekaterine Karageorgiadis, Instituto Alana e Marcello Baird, consultor do Idec na área de alimentos
17h30 Encerramento
Programação sujeita a alterações.
O Idec é uma associação de consumidores que não possui fins lucrativos. Promove, desde 1987, a educação, a conscientização e a defesa dos direitos do consumidor, por relações de consumo mais justas. Sem vínculos com governos, partidos políticos ou empresas, mantém sua independência pela contribuição de pessoas físicas. Membro da Consumers International e integrante do Fórum Nacional das Entidades Civis de Defesa do Consumidor e da Associação Brasileira de Organizações Não Governamentais.
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