Teste com 12 marcas de sal de cozinha, reprova seis devido a dosagem errada de iodo. Uma das empresas informa que o Ministério da Saúde não estava fornecendo regularmente a substância, o que leva o Idec a cobrar do governo providências para a regularização do fornecimento e uma melhor fiscalização do produto. Em um segundo teste, realizado em 1999, duas marcas de 20 apresentam uma quantidade insuficiente de iodo. O Ministério da Saúde toma providências, interditando as marcas com problemas e reforçando a fiscalização sobre o setor. Em outubro e novembro do ano seguinte, onze marcas de sal são interditadas e destruídas pela Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária), inclusive duas identificadas pelo Idec.