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ROTULAGEM DE ALIMENTOS E DOENÇAS CRÔNICAS: PERCEPÇÃO DO CONSUMIDOR NO BRASIL

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Atualizado: 

31/01/2019
ROTULAGEM DE ALIMENTOS E DOENÇAS CRÔNICAS: PERCEPÇÃO DO CONSUMIDOR NO BRASIL

Esta publicação reúne os resultados de uma pesquisa inédita sobre o comportamento, percepção e entendimento de consumidoras brasileiras em relação à rotulagem de alimentos. A pesquisa tem apoio  do IDRC – International Development Research Centre e faz parte do projeto intitulado “Eficácia das políticas públicas brasileiras relacionadas à alimentação não saudável como um fator de risco para doenças crônicas não transmissíveis”.