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Idec participa de evento sobre desperdício e consumo responsável em SP

O Festival Disco Xepa será realizado junto ao Food Revolution Day e contará com um cine debate com a participação do Idec

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13/05/2014

Atualizado: 

13/05/2014
O movimento Slow Food, parceiro do Idec em diversas atividades envolvendo alimentação e consumo responsável, promove nos dias 14 a 17 de maio o Festival Disco Xepa, em São Paulo. Além deste, serão realizados mais de 200 eventos, em 75 cidades de 15 países. 
 
O objetivo do Disco Xepa (disco de “balada” e xepa pois os alimentos utilizados no festival serão adquiridos em finais de feiras, ou seja, nas xepas) é sensibilizar o público em geral do desperdício de alimentos apresentando meios simples e dinâmicos para agir em resposta a grande quantidade de comida que é simplesmente jogada fora no final das feiras de rua.
 
Os alimentos coletados na xepa, que não mais possuem valor comercial, são reaproveitados e transformados em sopas, saladas, sucos e vitaminas, que são distribuidos gratuitamente ou a preço livre durante o festival, num ambiente musical e culinário para celebrar o Food Revolution Day.
 
Cine Debate
A Disco Xepa será dia 17 (domingo), mas nos três dias anteriores acontecerão vários Cine Debates, para esquentar e estimular os participantes, abrindo espaço de compreensão do problema do desperdício e agindo na solução. Estão convocados poder público, instituições, coletivos e sociedade civil interessados em propor e planejar ideias inovadoras que serão listadas em uma carta compromisso.
 
Dia 15 de maio, às 18h, o pesquisador do Idec em consumo sustentável, João Paulo Amaral, participará da mesa “'Alimentação Consciente e Responsável'.
 
PROGRAMAÇÃO DO FESTIVAL DISCO XEPA NO FOOD REVOLUTION DAY
 
14/15/16 MAIO 18h00 – 21h: CINEDEBATE E ARTICULAÇÃO
Dia 14. “2014, Ano da Agricultura Familiar: O que o paulistano tem a ver com isso?”
Dia 15. “Alimentação Consciente e Responsável e o desafio da prática diária.”
Dia 16. “A Economia do Desperdício e o Paradigma da Escassez”
 
17 MAIO A PARTIR DAS 10h00 as 20h
Oficinas culinárias e da ecogastronomia, música, intervenções artísticas, e as 18h00 um banquete com os alimentos coletados na xepa, no qual vocês são nossos convidados.
 
LOCAL: Praça do Beco do Aprendiz (Beco do Grafite) é Rua Belmiro Braga, sem número, Vila Madalena. SP
 
 
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