No início desta semana, a Consumers International (CI), federação global de organizações de consumidores, enviou uma carta aos Estados-Membros da Organização Pan-Americana da Saúde (Opas) cobrando a criação de um tratado global para proteção e promoção da alimentação saudável.

 

A carta foi assinada por membros da CI na América Latina, entre eles o Idec,  com o objetivo de levar o tema à pauta de discussão entre os países da região, reunidos na 54ª e 67ª Sessão do Comitê Regional da Organização Mundial da Saúde (OMS) para as Américas. 

 

A criação de um tratado internacional para frear o avanço da obesidade no mundo é uma das principais bandeiras da CI atualmente. O tema foi objeto da campanha global da Consumers pelo Dia Mundial do Consumidor este ano, celebrado em 15 de março. 

 

A federação vem chamando a atenção de que é direito do consumidor ter acesso à alimentação saudável e adequada e, por isso, pressionando a OMS pela criação de um documento que obrigue os países a implementar políticas públicas para melhorar o padrão alimentar da população. 

 

A proposta é inspirada na Convenção-Quadro de Controle do Tabaco, em vigor desde 2005, que obteve avanços importantes na redução do fumo entre os países signatários. Saiba mais sobre a iniciativa da CI na reportagem da Revista do Idec.

 

Epidemia de obesidade e alimentos ultraprocessados

 

Segundo um estudo da própria Opas, a epidemia de obesidade na América Latina tem sido impulsionada principalmente pelo aumento do consumo de alimentos ultraprocessados, cujas vendas cresceram 48% entre 2000 e 2013.

 

Neste contexto, a CI e seus membros destacam a importância de restringir a publicidade e a comercialização de alimentos não saudáveis e de bebidas açucaradas e pedem que os guias alimentares nacionais -- documentos com diretrizes para alimentação saudável -- sejam levados em conta nesse processo.

 

Leia a carta na íntegra (em espanhol).