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    Alimentação

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31/01/2019

Atualizado: 

31/01/2019
ROTULAGEM DE ALIMENTOS E DOENÇAS CRÔNICAS: PERCEPÇÃO DO CONSUMIDOR NO BRASIL

Esta publicação reúne os resultados de uma pesquisa inédita sobre o comportamento, percepção e entendimento de consumidoras brasileiras em relação à rotulagem de alimentos. A pesquisa tem apoio  do IDRC – International Development Research Centre e faz parte do projeto intitulado “Eficácia das políticas públicas brasileiras relacionadas à alimentação não saudável como um fator de risco para doenças crônicas não transmissíveis”.

Ícone de PDF Download livro_rotulagem_para_o_site.pdf (4.16 MB)

URL de origem:https://idec.org.br/publicacao/rotulagem-de-alimentos-e-doencas-cronicas-percepcao-do-consumidor-no-brasil