Obesidade: prevenir ou reverter?

Para o dr. Carlos Augusto Monteiro, coordenador científico do Núcleo de Pesquisas Epidemiológicas em Nutrição e Saúde da Universidade de São Paulo (Nupens/USP) e estudioso da chamada "epidemia de obesidade", a palavra de ordem para a obesidade é prevenção. E esta deve começar desde a infância. Nessa entrevista, o médico discorre sobre a obesidade infantil e de adolescentes, que ele atribui, principalmente, ao sedentarismo e às mudanças dos hábitos alimentares. Também critica a publicidade de alimentos pra crianças, e defende o projeto de lei que proíba a venda de alimentos com alto teor calórico nas escolas.