Feijão nosso de cada dia

Realizamos testes com feijões comprados de norte a sul do Brasil e detectamos problemas seríssimos, que vão de resíduos de agrotóxico proibido à presença de insetos vivos. As informações na embalagem também deixaram a desejar. Os critérios analisados foram: teor de umidade, presença de micotoxinas (substâncias tóxicas produzidas por fungos), tempo de cozimento, características do grão após o cozimento, rotulagem e resíduos de agrotóxicos.