Carne direito da floresta

Os problemas ambientais são visíveis a quem queira vê-los. Apesar de a relação entre o bife que comemos e o desmatamento (que voltou a crescer na Amazônia) não ser tão difícil de perceber, ela continua distante da realidade do consumidor. De acordo com o relatório "O reino do gado: uma nova fase na pecuarização da Amazônia brasileira", de todos os abates bovinos feitos no País em 2008, 41% foram feitos na Amazônia. Em 2004, esse percentual era de 34%.