Produto seguro, produção obscura

Teste feito pelo Idec com 14 amostras de frango mostrou que eles estão livres de resíduos de antibióticos. Mas ainda assim as empresas precisam ser mais transparentes sobre sua responsabilidade socioambiental ao longo da cadeia produtiva. Os resultados positivos obtidos no teste podem ser indício de que as pressões pela qualidade e segurança da carne de frango estejam dando resultado.