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Ana Paula Bortoletto

grupo

Pesquisadora em Alimentos

Mini-currículo: 

Possui graduação em Nutrição pela USP, mestrado e doutorado em Nutrição em Saúde Pública pela Faculdade de Saúde Pública da USP. Atuou como consultora na Secretaria de Avaliação e Gestão da Informação do Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome entre 2008-2009. Atualmente é pesquisadora em alimentos no Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor - Idec e pesquisadora do Núcleo de Pesquisas Epidemiológicas em Nutrição e Saúde - NUPENS.